Salada com gambas

Ingredientes: miolo de gambas (500g); 6 folhas de alface (diversas qualidades); 2 cenoura; queijo feta (100g) ; 2 tomates frescos; 4 rodelas de ananás; maionese (q.b.).

Confecção: corte as folhas da alface em "juliana", e em cubos o tomate, o queijo e o ananás. Rale as cenouras.

Numa saladeira disponha da alface, de seguida coloque o queijo, o ananás e o tomate e depois a cenoura. Por fim a maionese. Leve ao frigorífico para refrescar um pouco. Bom apetite.