Era domingo... dia de "cozinha em família"! O Sal adora cozinhar e ao fim-de-semana, sempre depois do almoço, é tempo de experiências gastronómicas... assim foi.
Inventamos uns biscoitos de manteiga e o resultado foi divinal!!!
Ingredientes: farinha; manteiga (amolecida); açúcar.
Confecção: deitar a farinha num recipiente e no centro colocar a manteiga, amassar com as mãos no fim juntar o açúcar, voltar a amassar e formar uma bola. Deixar repousar durante cerca de 30 minutos. Depois moldar na forma que desejar! Colocar num tabuleiro untado com mateiga e forrado com papel vegetal, dispôr a massa no tabuleiro e levar ao forno médio pré-aquecido.
Quando estiverem alourados retirar e colocar num tabuleiro (devem estar ainda um pouco moles) deixar arrefecer e depois... comer! Boas trincadelas...
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