Ingredientes: 1 naco de novilho por pessoa; batatas fritas; fruta variada; molho rosa; sal grosso q.b, pimenta preta de moinho q.b.Confecção: Coloque a pedra no forno até ficar muito quente (aproximadamente 30 minutos). Tempere a carne com sal grosso e com pimenta moída no momento.
Disponha a fruta num prato de servir com o molho rosa. Acompanhe com batatas fritas.
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