Ingredientes: 1 lata de 8 de salsichas pequenas; 200 gr de massa folhada; 2 gemas de ovo; 1 colher de sopa de óleo.Confecção: Aqueça as salsichas. Escorra e deixe arrefecer. Abra a massa folhada sobre a pedra mármore enfarinhada na espessura de 2mm.
Recorte em retângulos pequenos, coloque a salsicha enrole e feche com um palito. Ponha os folhados num tabuleiro e ir ao forno, untado com manteiga. Misture as gemas com o óleo e pincele-os.
Leve ao forno previamente quente por cerca de 15 minutos.
Pode servir os folhadinhos como aperitivo, cortando-os em rodelas.
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