Ingredientes: 500g de miolo de gambas;250g de bróculos; 250g de cenouras;300g de esparguete; 200mm de natas; queijo parmesão em pó; alho e azeite q.b.
Confecção: Coza o esparguete e os legumes, à parte. Numa frigideira pique, finamente, o alho e refogue-o no azeite. Junte as gambas ao preparado anterior e deixe-as fritar um pouco. Deite o esparguete e os legumes na friguideira e envolva-os nas natas. Rectifique os temperos e polvilhe com o queijo.
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