E finalmente chegou a minha “Pasta Aid – Sara 150”. Dá para realizar 3 tipos de massas: spaghetti, fettuccine e lasagne!Já experimentei a fettuccine e o resultado foi muito bom! É muito simples, a receita básica por pessoa é a seguinte: 125gr de farinha de trigo e um ovo (se possível não utilize ovos frios acabados de sair do frigorífico).
Colocar a farinha numa taça e juntar os ovos. Misturar muito bem com um garfo até obter uma massa uniforme e depois amassar com as mãos até que esta fique lisa e firme. Tirar a massa da taça e cortar em pedaços. Escolher o tipo de massa que pretende elaborar e colocar no orifício de corte da máquina. Deixar repousar em cima de um pano para que seque, du
rante uma hora aproximadamente. Esta é a receita básica, mas existem muitas opções que irei explorar! Ainda durante esta semana pretendo fazer massa colorida! É muito fácil… depois demonstro.
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